Покровитель этого имени - святой великомученик Прокопий Кесарийский, истинно верующий. Прославился тем, что раздал все свои деньги на подаяния нищим. Был провидцем и прорицателем. Стал юродивым во имя Христа. Скитался и голодал. Слово Прокофий создает впечатление чего-то округлого, доброго, сильного, возвышенного и большого.
Полная версия значения имени Прокофий.